Edukas ja ettevõtlik Saaremaa väikeprojekt – messid ja koolitused ettevõtjale, mida on rahastanud Euroopa Liit. Antud projektis toimus pitsavalmistamis praktika Martina Franca linnas, Itaalias ajavahemikus 10.03.2025-24.03.2025 Fouri Porta pizzerias. Praktika käigus õpiti pitsataina valmistamist ja küpsetamistehnikaid. Eeesmärk oli laiendada silmaringi ja seniseid teadmisi
ning oskusi. Enim õppisin kui oluline on erinevad jahud, pärmid ja nende koostöö hea lõpptulemuse saavutamiseks.
